귀한 북태평양 연어‥세계 최초 양식 성공

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작성자 이창주 작성일23-03-18 07:31 조회186회 댓글0건

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http://youtu.be/cQrPsBnZIJU



우리나라는 연어를 전량 수입에 의존하고 있습니다.


연어는 회귀율이 너무 낮고 양식 기술도 없었기 때문인데요.


최근 우리나라가 세계최초로 북태평양 연어 양식에 성공했습니다.

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북태평양 연어는 주로 아시아쪽에 널리 분포하는데, 양식에 성공하기는 이번이 세계 최초입니다.


세계 연어 양식은 유럽과 남미를 중심으로 대서양 연어가 대부분 입니다.


우리나라 대서양 연어 수입시장도 해마다 커져 6만톤, 5천억원을 넘어섰습니다.


북태평양 연어는 그동안 회귀율이 떨어지고 소비시장도 부족하다보니, 본격적인 양식이 이뤄지지 못했습니다.


[박무억/경상북도민물고기연구센터 박사]

"미국은 3~7% 회귀를 하는데, 저희들은 0.1%입니다. 그러니까 앞으로 방류 사업도 많이 하고 또 인공 사육도 해서 자원을 확대해 나가야 됩니다."


연구진은 연말쯤 대량 생산에 들어가면, 포항과 부산 등 전국적으로 추진 중인 대규모 연어 양식 사업에도 기폭제가 될 것으로 기대하고 있습니다.



뭔 말인지는 모르겠지만 광어처럼 싸졌으면 좋겠다ㅎㅎ

일본에다가도 팔고ㅋㅋ

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